Tin Trong Nước

Sơ kết cuộc thi chiếc thìa vàng 2014 – khu vực Đông Nam Bộ

Tiếp nối thành công của cuộc thi “Chiếc thìa vàng” lần thứ I - năm 2013 thu hút được rất nhiều sự quan tâm, ủng hộ của các nhà hàng, quán ăn, khách du lịch, cộng đồng địa phương và giới truyền thông. Đây là cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp trong cả nước, nhằm tìm kiếm những món ăn ngon và những đầu bếp tài hoa nhất trong toàn quốc, do nhãn hàng Ly’s Horeca, dòng sản phẩm dành cho nhà hàng khách sạn của công ty Minh Long I tài trợ và tổ chức dưới được sự bảo trợ của hai đơn vị cấp quốc gia là Tổng cục Du lịch Việt Nam và Phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam (VCCI).


Cuộc thi “Chiếc thìa vàng” lần thứ 2, năm 2014 chính thức khởi tranh vòng loại thứ 3 tại khu vực Đông Nam Bộ - Minh Sáng Plaza, Bình Dương (2 vòng loại đầu tiên tại tổ chức tại Đồng bằng sông Cửu Long). Đây được coi là vòng thi kỷ lục vì có nhiều đội tham gia nhất so với hai vòng thi trước với 23 đội thi và phải chia làm ba nhóm thi kéo dài trong 2 ngày 17&18/06/2014.


Các đội thi đến từ 6 tỉnh: Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Bình Phước, Bình Thuận, Tây Ninh đã mang đến cuộc thi 92 món ăn đặc sắc của địa phương mình. Kết quả, 2 giải Nhất thuộc về The Grand Hồ Tràm Strip (Vũng Tàu) và Poshanư Resort (Bình Thuận). Sáu giải nhì, trong đó có 4 giải thuộc về các đội là thành viên của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Đồng Nai: Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Golden Lotus, Nhà hàng Thảo Ngoan, Trung tâm Văn Miếu Trấn Biên, Công ty Phục vụ suất ăn Bizen. 2 giải còn lại thuộc về Palm Song Be Golf (Bình Dương) và The Imperial (Vũng Tàu).


Đại diện Ban tổ chức cho biết, vòng loại cuộc thi sẽ tiếp tục diễn ra tại Đà Lạt, Buôn Ma Thuột, Nha Trang, Đà Nẵng, TPHCM, Quảng Ninh, Hà Nội và Lào Cai và khép lại vào tháng 10/2014. Vòng bán kết được chia làm hai khu vực, phía Bắc và phía Nam. Vòng chung kết, trao giải cuộc thi diễn ra ngày 10/12 tại Bình Dương. Tổng giá trị giải thưởng cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 trên 3 tỷ đồng, bao gồm giải vô địch trị giá 1 tỷ đồng cùng các giải phụ và các giải cho từng vòng, từng khu vực.


Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng là nơi tranh tài của các đầu bếp chuyên nghiệp trên cả nước, nhằm mục đích góp phần tìm kiếm, phát hiện, giữ gìn, bảo tồn, phát huy nét tinh túy của ẩm thực Việt, nâng tầm món ăn lên đẳng cấp thế giới.


Nằm trong khuôn khổ hoạt động bên lề của cuộc thi “Chiếc thìa vàng” 2014, chương trình “Ngày hội ẩm thực - Hương vị quê nhà” Sáng ngày 17.06.2014, tại Minh Sáng Plaza (Bình Dương), bảy đơn vị đến từ các tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Thuận… đã hội tụ tại Ngày hội ẩm thực Hương vị quê nhà và giới thiệu 14 món ăn đặc sắc của địa phương mình. 14 món ăn đặc sắc đã hoàn toàn chinh phục 100 vị giám khảo ở đủ mọi lứa tuổi, ngành nghề. Sau khi trải qua nhiều sự cân nhắc, kết quả chung cuộc món heo nướng Hải Bi của DNTN Hải Bi (Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Đồng Nai) đã đoạt giải ba với 390 điểm. Kế đến là món bánh bèo bì của quán bánh bèo bì Mỹ Liên (Bình Dương) đoạt giải nhì với 505 điểm. Món phở sắn Quế Sơn của nhà hàng Tiến Lộc (Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Đồng Nai), xuất sắc với giải nhất, được 685 điểm bình chọn. Ba đơn vị đoạt giải cao nhất tại ngày hội đã nhận được giải thưởng vinh dự trị giá 5.000.000 đồng/giải từ nhà tài trợ công ty Minh Long 1.

 

Các đội đoạt giải nhì của tỉnh Đồng Nai:

 

Đơn vị: Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Sen Vàng (Golden Lotus).

 

Đơn vị: Nhà hàng Thảo Ngoan.

 

Đơn vị: Trung tâm Văn Miếu Trấn Biên.

 

Đơn vị: Công ty Phục vụ suất ăn Bizen.

 

 

Ban thường trực Hội.



THÔNG TIN LIÊN HỆ
HIỆP HỘI DU LỊCH ĐỒNG NAI
105 Hà Huy Giáp, Quyết Thắng, BH - ĐN
Điện thoại: 061. 3821 949
Fax: 061. 3822 885
Email: hhdldongnai@gmail.com
HỘI ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP ĐỒNG NAI
Điện thoại: 0916 706 696
Email: dongnaichef@gmail.com
NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN
goldenlotusnha hang dong nai111
111111
111111
sssssssssss
BẢN QUYỀN THUỘC HIỆP HỘI DU LỊCH ĐỒNG NAI - DOTA
Chung cư Anland Nam Cường, Imperia Sky Garden, dự án kosmo tây hồ
DESIGN BY tgadesignweb.com