NGÀY HỘI ĐẦU BẾP ĐỒNG NAI NĂM 2026 - KẾT NỐI TINH HOA ẨM THỰC, QUẢNG BÁ DU LỊCH ĐỒNG NAI

Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai 2026 với chủ đề “Ẩm thực kết nối tinh hoa” giới thiệu 106 món ngon từ nguyên liệu đặc sắc của Đồng Nai, góp phần tôn vinh văn hóa ẩm thực và quảng bá du lịch địa phương.

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá một điểm đến. Từ những nguyên liệu đặc trưng, những món ăn mang dấu ấn địa phương không chỉ tạo nên trải nghiệm cho du khách mà còn kể câu chuyện về văn hóa, con người và vùng đất nơi món ăn được hình thành.

Với chủ đề “Ẩm thực kết nối tinh hoa”, Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 được tổ chức nhằm tôn vinh nghề đầu bếp, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, đồng thời tạo không gian kết nối giữa cộng đồng đầu bếp, nghệ nhân, doanh nghiệp ẩm thực và các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch.

Chương trình Demo 100 món ngon thành phố Đồng Nai

Một trong những điểm nhấn của Ngày hội là “Sa bàn 106 món ngon”, giới thiệu Bộ công thức 106 món ăn được thực hiện từ những nguyên liệu đặc sắc của thành phố Đồng Nai. Đây là kết quả từ sự nghiên cứu, tìm tòi và tâm huyết của đội ngũ đầu bếp Chi hội Đầu bếp Đồng Nai trong việc khai thác những giá trị ẩm thực gắn với địa phương.

Mỗi món ăn không chỉ được giới thiệu ở góc độ hương vị mà còn gắn với nguồn nguyên liệu, đời sống và những giá trị văn hóa đặc trưng. Qua đó, sự đa dạng của ẩm thực Đồng Nai được thể hiện dưới một góc nhìn sinh động, gần gũi và giàu bản sắc.

Bên cạnh “Sa bàn 106 món ngon”, chương trình còn có các hoạt động quảng diễn văn hóa ẩm thực, nghệ thuật cắt tỉa tạo hình, quảng diễn xôi chiên phồng, canh thụt và giới thiệu phiên bản bảo vật quốc gia đàn đá, mang đến cho đại biểu và khách mời những trải nghiệm trực quan về văn hóa, ẩm thực và bản sắc vùng đất Đồng Nai.

Sa bàn Demo 100 món ăn ngon thành phố Đồng Nai

Ngày hội cũng tạo không gian để các đầu bếp, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực, nhà hàng, khách sạn và doanh nghiệp du lịch giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và kết nối hợp tác. Qua đó, những món ăn và nguyên liệu đặc sắc của Đồng Nai có thêm cơ hội được đưa vào thực đơn nhà hàng, sản phẩm du lịch, tour tuyến và các chương trình phục vụ du khách, góp phần quảng bá hình ảnh Đồng Nai thông qua giá trị ẩm thực.

Chương trình dự kiến quy tụ đại diện các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp và cộng đồng đầu bếp trong lĩnh vực ẩm thực – du lịch, tạo không gian giao lưu, kết nối và lan tỏa những giá trị đặc sắc của ẩm thực Đồng Nai.

Thông tin chương trình:

📅 Thời gian: Thứ Sáu, ngày 28/8/2026
📍 Địa điểm: Nhà hàng Du Long, Khu du lịch Bửu Long, đường Huỳnh Văn Nghệ, khu phố Tân Bửu, phường Trấn Biên, thành phố Đồng Nai.
🏢 Đơn vị tổ chức: Chi hội Đầu bếp Đồng Nai.