Bún cá Đọt mây Lá nhíp – Tinh hoa ẩm thực núi rừng tại Nhà hàng An Lộc Hotel & Spa

Từ năm 2019, Nhà hàng An Lộc Hotel & Spa đã giới thiệu đến du khách món Bún cá Đọt mây Lá nhíp – một sáng tạo độc đáo kết hợp những sản vật đặc trưng của vùng Đông Nam Bộ. Đến nay, món ăn này đã trở thành dấu ấn ẩm thực tiêu biểu của khu vực Đồng Nai – Bình Long.

🥢 Hương vị đặc sắc từ nguyên liệu địa phương

Mỗi tô bún được chế biến từ:

• Cá lăng tươi có thớ thịt chắc, ngọt tự nhiên.

• Đọt mây và lá nhíp – hai loại rau rừng nổi tiếng với vị đắng thanh đặc trưng.

• Nước dùng trong, thanh vị, được nấu theo công thức chuẩn riêng của An Lộc, giúp giữ trọn vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

🌿 Sự hài hòa giữa thiên nhiên và văn hóa ẩm thực

Không chỉ đơn thuần là món ăn, Bún cá Đọt mây Lá nhíp còn phản ánh:

• Bản sắc ẩm thực của cộng đồng địa phương.

• Sự hòa quyện giữa tự nhiên và văn hóa.

• Tấm lòng hiếu khách của người dân vùng Đông Nam Bộ.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn khám phá ẩm thực bản địa trên tuyến Quốc lộ 13 – nơi kết nối nhiều hành trình trải nghiệm văn hóa – du lịch.

📍 Thông tin liên hệ

• Nhà hàng An Lộc Hotel & Spa

• Địa chỉ: Quốc lộ 13, phường Bình Long, tỉnh Đồng Nai

• Hotline: (+84) 2713 611 222